《超市管理基本规章制度【精选3篇】》
超市管理基本规章制度（精选3篇）
超市管理基本规章制度 篇1
1、每项工程施工前，必须由技术员向施工人员贯彻学习针对本工程编制的作业规程或安全技术措施。
2、作业规程每人学习的时间不得少于10小时，每次学习后在签字表上签名，通过考试合格后方可上岗。
3、安全技术措施贯彻学习后，学习人员要在签字表上签名，不参加学习的人员严禁参加施工。对关重点工程、关键工程所制定的安全措施要求必须学习10小时，并进行考试。
4、对于长平公司下发的安全信息、文件及有关制度，由安全副队长利用周三安全活动时间组织职工进行学习。
5、没有参加规程贯彻学习与考试；没有参加安全技术措施的贯彻学习的人员，由技术员登记清楚交于值班干部。值班干部必须严格把关，只有在参加补学与考试合格后方可上岗。
6、职工要准时参加培训，不迟到、不早退，不无故旷课，有事必须事先办理请假手续。
7、职工要认真听讲，不准抽烟，不准大声喧哗，严格遵守课堂纪律。
超市管理基本规章制度 篇2
组织架构：
1、开店时间：07：50
2、闭店时间：冬季21：00(夏季：21：30)
3、工作时间(两班三倒)：
员工：
1、早班：07：30—12：00(4小时30分)
2、晚班：17：30—冬季21：00(3小时30分钟)/(夏季：21：30)
3、中班：11：30—18：00(6小时30分)
防损、生鲜蔬菜员工：
1、早班：07：00—12：00(5小时)
2、晚班：17：30—冬季21：00(3小时30分钟)/(夏季：21：30)
3、中班：11：30—18：00(6小时30分)
4、行政班：07：30——12：00(4小时30分)13：30——18：00(4小时30分)
吃饭时间：
1、早班吃饭：10：40——11：20——12：00(40分钟)，或11：00―11：40―12：20(40分钟)
2、晚班吃饭：16：40——17：20——18：00(40分钟)，或17：00―17：40―18：20(40分钟)
3、收银部、防损部吃饭时间可分为3批，每批30分钟。
薪资制度：
1、日均工资=(基本工资+岗位工资)/当月日历天数。
2、实际工作日：不包含休假、法定节假日、请假的天数。
3、计薪工作日：包含休假、法定节假日，不包含请假天数。
4、应发工资=日均工资×计薪工作日+全勤奖—缺勤应扣+工龄工资+其他应发—其他应扣+绩效工资基数×绩效系数。
5、全勤奖：每月100元，请假或旷工超过一天(含)，扣除当月全勤奖，正常休假不扣全勤奖。新员工不是从每月1日开始上班的'不发全勤奖。
6、工龄工资：工作满一年加50元，6年封顶。
7、工资发放日期：每月15日之前发放上月工资，工资按自然月计算。
工资、奖金保密制度。
1、试工期：3天(无薪)。
2、试用期(实习期)：3个月，工作表现优异者可提前转正，但不得低于1个月，试用期执行试用期工资标准，一般为：(基本工资+岗位工资)x80%+全勤奖—缺勤应扣+其他应发—其他应扣。
3、新员工工作不满15天离职的，工资不予发放。
4、员工工服押金：300元，工牌费10元。员工离职时工服和工牌须交回。
超市管理基本规章制度 篇3
一、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。
二、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款5—20元。
三、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。
四、客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语(送客至门口)，违者一次罚款5—20元。(具体情况由部门经理制定) 五、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。
六、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。
七、如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报领班(包括上洗手间)，领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所造成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。
八、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚5—10元。
九、不得罢工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象，违者开除处理。
十、员工必须参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款5元。
十一、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众与领导争辩，否则视情节轻重，罚款50—100元，并在班会上作书面检讨。
十二、上班时间不准吃东西，更不准私自吃、用酒店或客人的食物，违者罚款50—200元，情节严重者开除。
十三、不准带包进入工作场所，违者罚款5—20元。
十四、下班后不准在酒店逗留，违者罚款5元。
十五、熟悉业务知识，了解每天供应的菜式及酒水、熟记菜单酒水单，如因业务不熟，造成客人不满情绪的.，视情节轻重，初次罚款5—50元，下岗培训三天(不计工资)，所造成的损失由本人承担。
十六、上班时间必须使用普通话，违者一次罚款1—5元。
十七、不许利用职务之便少记客人所用食品，一经发现罚款50—100元，