《楼面服务岗位职责【通用三篇】》

楼面服务岗位职责（精选3篇）

楼面服务岗位职责 篇1

1、提前编订每日各班人员,做好部长以下人员的考勤记钟记录;

2、组织每日班前会;检查服务员及部长的仪容、仪表;了解当餐预定情况,随机合理安排工作

3、督促指导各部门做好餐前各项准备工作;餐中现场指导协助服务人员做好接待、收市酒具的消毒准备工作

4、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,有vip客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆设是否符合标准,并亲自服务,以确保服务高水准。

5、记录不足之处,酌情更正或培训;落实各项工作的执行情况;了解客人对饭菜的意见,加强合作,妥善处理客人的投诉,并及时向餐厅副经理反映。

6、定期检查设施、设备、清点餐具、用具、制定使用保管制度

7、监督服务员的工作表现,随时纠正服务员的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选优秀员工的依据。

8、负责组织领班、服务员参加各种培训,不断提高自身和下属的服务水平。

9、 熟知部长以下人员的岗位职责和服务标准;带领新入店的'部长,使之得到最好的帮助并尽快进入状态

10、积极完成经理交派的其他任务;落实工作后及时汇报

任职资格

1、具有中专及以上学历。

2、热爱服务工作,工作踏实,认真,有较强的事业心和责任心。

3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。

4、有一定的语言表达能力和处理餐厅突发事件的应变能力。

5、身体健康、仪表端庄。

楼面服务岗位职责 篇2

1.具有积极乐观的工作面貌；

2.具有严谨认真的工作态度；

3.具有吃苦耐劳的工作精神；

4.具有开朗活泼的工作性格；

5.具有团结意识和沟通意识；

6.熟识相关业务和相应价格；

7.具有一定的相关工作经验；

8.身体健康，一般要求具有健康证。

楼面服务员发展方向

可往领班、经理等方向发展。

楼面服务岗位职责 篇3

1.具有积极乐观的工作面貌；

2.具有严谨认真的工作态度；

3.具有吃苦耐劳的工作精神；

4.具有开朗活泼的工作性格；

5.具有团结意识和沟通意识；

6.熟识相关业务和相应价格；

7.具有一定的相关工作经验；

8.身体健康，一般要求具有健康证。