《茄子怎么蒸好吃又简单 蒸茄子的家常做法最新3篇》

茄子有很多的做法，油炸的红烧的，蒸茄子大家吃过吗？也是很美味的哦。

蒸茄子的家常做法 1

1. 豆果的活动几乎天天有，重在参与的乐趣是中奖的惊喜～

2. 茄子兄弟在蒸锅引颈待宰。蒸8～10分钟，整个茄子蒸可以减少水份的吸收～

3. 准备辣椒，蒜瓣。如果不想如此重口味，配色可以使用黄瓜丁和甜椒丁～

4. 茄子戳一下，软和也就熟透了～

5. 介绍一个厨房“神器”—切葱器。除了切葱，物尽其用我还拿它来切条～

6. 把茄子手撕成条，或者利用工具(比如这个切葱器)使茄子成丝～

7. 我打算在面盆拌酱汁～

8. 热锅，把食材放入～

9. 3调羹醋，2调羹糖，少许的盐，翻炒到酱汁浓稠～

10. 加上酱油，或者生抽2调羹，几滴老抽，拌匀～

11. 拌入味～

12. 美味的蒸茄子，没有浓重的油煎，营养好哦～

蒸茄子的家常做法 2

1. 准备葱花，剁椒和蒜茸

2. 茄子洗净

3. 切成均匀的段，用淡盐水洗净捞起

4. 整齐的放入盆中

5. 热锅倒入底油

6. 温油把剁椒和蒜茸爆出香味

7. 放入茄子上

8. 冷水上锅蒸8分钟

9. 出锅后倒入鲜酱油

10. 再起油锅烧至冒烟

11. 淋在茄子上

12.

撒上葱花即可上桌

蒸茄子的家常做法 3

1. 茄子洗净切条。

2. 放蒸锅上大火蒸10分钟。

3. 大蒜和红椒切碎，葱切花。

4. 蒸好的茄子端出来摆盘子里。

5. 淋上生抽。

6. 坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒碎。

7. 均匀的淋在茄子上即可。

8. 成品。