《冷餐会【优秀3篇】》

1、通过谈话、讨论、品尝，初步知道哪些菜属于冷菜，并了解其营养价值和口味。

2、大胆创作，体验成功带来的乐趣。

准备：

1、各种冷菜若干盘

2、绘画工具

过程：

一、谈话导入

小朋友们，你们都吃过哪些菜啊？那你们知道这些菜是怎么做出来的吗？（烧出来的、炒出来的）

小结：“对了，这些菜都是烧出来、炒出来的，它们都有好听的名字，叫做‘烧菜’、‘炒菜’。

二、品尝冷菜

1、出示冷菜，讨论做法

“今天，老师带来了一些菜，小朋友们看看都有哪些菜？”

“它们是怎么做出来的？”请小朋友选一种菜向大家介绍一下它的做法。”

小结：小朋友们说的真好，它们也有一个好听的名字，叫做冷菜。

2、共同探讨冷菜的营养、口味

（1）、和幼儿共同探讨冷菜的营养价值

“这些冷菜的营养可丰富了，那你们知道这些冷菜都有哪些营养呢？”

小结：刚才小朋友说了这么多冷菜的营养价值，其实大部分冷菜都是不用烧，也不用炒，洗干净后切成小块拌上调料就直接可以吃了，冷菜中的维生素就不容易流失，这样我们吃下去身体就会吸收更多的营养，身体就会更健康。”

（2）、品尝冷菜，了解口味

①  讨论冷菜口味

你们知道这些冷菜吃到嘴里是什么味吗？（个别幼儿回答）请小朋友们和你旁边的好朋友说一说。

②品尝冷菜，交代要求

“到底是不是这些味道呢？一会请小朋友们尝一尝，尝的时候要注意每尝完一种菜要记住它是什么味道的，一会再来告诉大家。”

③交流品尝结果

“现在请小朋友把你尝到的冷菜的味道告诉大家”

三、设计冷菜，体验成功带来的乐趣

1、经验迁移

（1）互动交流

“除了老师给你们带来的这些冷菜，你们还知道哪些菜属于冷菜呢？”请小朋友们和你旁边的好朋友说一说。”

（2）个别幼儿回答

“谁把你知道的冷菜名字告诉大家？

2、设计冷菜

“除了我们平时看到的这些冷菜，小朋友能不能动动小脑筋想一想：哪些菜还可以做成冷菜？请你们把自己设计的冷菜画下来，好吗？”

3、评价

“画好的小朋友向大家介绍一下你设计的是什么冷菜？（个别幼儿介绍）有的小朋友还想说呢！那回家说给爸爸妈妈听，并且请他们帮你们把自己设计的菜做一做，尝一尝，好吗？”

冷餐会 篇3

活动目标

1、知道夏天的瓜果种类很多，能说出各种瓜果的名称和主要特征。

2、学唱歌曲《大西瓜》，能初步唱清歌词。

3、通过品尝、交流、唱唱、制作水果沙拉等形式，体验分享的快乐。

活动重难点：知（★）道夏天的瓜果种类很多，能说出各种瓜果的名称和主要特征

学唱歌曲《大西瓜》，能初步唱清歌词。

活动准备

每组各一盘切好的瓜果，收集夏天的瓜果

活动过程

一、认识夏天的瓜果，说出主要特征。

带领幼儿观察桌子上的各种瓜果，并请幼儿在集体面前介绍自己的瓜果，说出名称、主要特征。

1、师：夏天到了，瓜果真多啊！有什么？是怎样的？

2、你吃过哪些瓜果呢？什么味道的？

二、学习歌曲《大西瓜》

1、  通过提问，帮助幼儿初步感知歌曲内容。

师：最大的是什么瓜？（大西瓜）

小结：大西瓜的水分很多，很有营养。

2、出示挖空的西瓜，理解歌词。

师：它是什么形状的？（圆又圆）我把它切成两半，变成两大碗。我把西瓜分给你吃一大碗，我吃一大碗，吃完了留下空碗我们可以把它当什么玩？（请你上来玩一玩）

3、  教师范唱，幼儿倾听，熟悉歌词。

师：我帮大西瓜编了一首好听的歌，听听我唱了些什么？

4、  幼儿按歌曲节奏念歌词。

5、  幼儿学唱歌曲。

三、制作水果沙拉

1、谈话引起幼儿制作兴趣。

师：夏天除了西瓜很有营养，我们刚才认识的这些瓜果也很有营养，你们想不想来当小厨师，自己来做一个水果沙拉？

6、  教师示范，介绍制作方法，要求。

请小朋友拿小碗和小勺，选自己喜欢的瓜果放在碗里每种拿一个，涂上沙拉酱，用小勺搅一搅，水果沙拉就完成了。

7、  幼儿制作，教师巡回指导。

8、  与老师同伴共同品尝美味的水果沙拉，体验分享的快乐。